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あおばのみなさま
やっと涼しくなりましたね。
あおばコモンズでは、今、クリスマス正月の消費材を試食出来る会を企画、準備中です。

カタログだけでは、
大きさや味はわからないですね。
試食会では、
いろいろ実際に見て食べる事ができます。
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今年の目玉は
今年新しく登場した
カニの食べ比べです。

おすすめはローストビーフ
お肉も柔らかくて
付いてるタレも美味しい。
なにより、安心安全な原料で
出来ています。
時間のかかるローストビーフですが
これを用意しておけば
切るだけで豪華な一品になります。

ローストチキンは
すでに焼いてあるので
電子レンジで
温めるだけで出来ます。

この試食会でぜひ試して
ご家庭で振舞ってみてはいかがでしょうか。
予約受付中です。
ぜひご参加お待ちしています。




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by aobacomonzu | 2018-10-04 16:31 | イベント告知 | Comments(0)

ヒトハ 7月号

あおばのみなさま

蒸し暑い日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?

早いもので、ヒトハニュースも7月号になりました。

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7月の企画は虫除けスプレーと軟膏作りです。
市販とは違う、自然な材料で作る虫除けスプレーと軟膏はお子さんにも安心して使用出来ます。
ぜひこれから、夏休みに外で遊ぶ事が多くなる時期ですので、ご参加してみてくださいね。

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恒例のクリスマス正月用品の試食会のスタッフも大募集しています。
たくさん試食出来ますので、初めての方も、今まで参加した事のある方も大歓迎です。

電気の切り替えキャンペーンもしています。

今月もよろしくお願いします。




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by aobacomonzu | 2018-06-28 16:37 | 広報誌 ヒトハ | Comments(0)
6月22日、和高スパイス生産者交流会を開催しました。
今回はじめて、お隣のわかばコモンズとの共同開催、会場は新しく出来た、市が尾デポーの三階くらしてらすで、はじめてづくしの生産者交流会となりました。


来ていただいた和高スパイスの井上さんは、スパイスに精通していてスパイス料理もたくさんレシピをお持ちです。
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まずはキーマカレー作りです。
スパイスから作る本格的なカレーです。
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クミンシードなどのスパイス、瓶詰めのニンニク、生姜にオリーブオイルを入れて火にかけます。弱火で熱して香りを出します。
次に活躍したのが、これです。
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冷凍北海道の玉ねぎソテーです!

時間がかかる飴色まで玉ねぎを炒めるという工程が、解凍するだけでOKです。

これにトマト缶のトマトを入れて、水、ひき肉を入れて煮込みます。

そして、カレー粉、コンソメ、塩などで、味を整えます。

お気づきでしょうか?ここまでの工程で包丁を使っていません!

家で作る時は、自分の好きなスパイスを炒めて作る事が出来て、オリジナルカレーになりますね。
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ピリッとしていて大人なカレーが出来ました!

参加者のお子さんにはちょこっとカレー甘口を一緒に食べました。
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あとは、スパイス春雨サラダ、蒸し野菜と粒入りマスタードを使ったアイオリソース、スパイスとレーズンの入ったホットケーキミックスのパウンドケーキ、バニラアイスのマサラがけと、デザートにも凝ったランチとなりました。
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どのスパイスも安心して、使えるのがうれしいですね。

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和高スパイスの井上さん、楽しいお話しをありがとうございました。

参加していただいたみなさま、ありがとうございました。


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by aobacomonzu | 2018-06-23 12:31 | イベント報告 | Comments(0)
 
 あおばのみなさま
もうNewOpenした市が尾デポーには
行かれましたでしょうか?
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2018年4月6日
青空と風が吹く中、
市が尾デポーはオープンしました!
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とてもたくさんの方々に来所していただき、
レジには行列、また入場するのにも列が出来る
ような、大盛況ぶりでした!
この日はマグロの解体ショーもありました!
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試食でマグロをいただいちゃいました。
トロける美味しさでしたー111.png
  
また、手作りお惣菜、手作りパンも大好評です。
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安心の国産小麦を使って
ひとつひとつ手作りで
市が尾デポーで焼いています。
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本当に美味しいです。
その中でもおすすめは
クリームパンです!
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生活クラブの卵、牛乳、砂糖で
手作りされたカスタードクリームが
たっぷり入ってます。
これは、とても贅沢なクリームパンです!
一口食べるとホワワ〜ンとしてしまいます110.png
ぜひ、市が尾デポーのパン
おためしくださいね。


そして、みたけ台デポーは
3/27閉所されました。
閉所の17時には
たくさんの組合員に見守られながら
幕を閉じたとの事です。
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平成2年の開所から
長い年月
この地で生活クラブの組合員に
支え続けてもらいました。
ありがとうございました。
  
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さて、今月のヒトハです。
わかばコモンズと初めての共同開催
そして、くらしてらすでの初めての開催の
和高スパイス生産者交流会のお知らせです。
スパイスは輸入?国産?
使い方は?
などなど、いろいろな疑問を
和高スパイスさんのハーブコーディネーター
井上さんに聞いてみましょう!
またスパイスを使った
料理、デザートも作って、試食します。
ぜひ、ご参加お待ちしています。
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今月もよろしくお願いします。


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by aobacomonzu | 2018-05-02 11:07 | 広報誌 ヒトハ | Comments(0)
  
味噌作りの報告です。
  
3/13 若草台地区センター
料理室で開催しました。
エッコロ講座の講師
太刀川雅子先生に教わります。
今回、用意した材料は
大豆 6kg
米麹 16kg
塩 4.2kg
これを、20人で分けて仕込みます。
大豆の戻しは12〜15時間かかります。
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一晩浸けたら、ふっくら戻り
まん丸だったのが長細く、戻りました。
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ここから、煮ます。
煮る作業は当日では間に合わないので
運営委員とお手伝いの方にお願いして
それぞれ自宅で煮て来てもらいました。
うちは3kg分預かったので、
6回に分けて圧力鍋で煮ます。
圧がかかったら、20分加圧して
圧が抜けるまで待ちます。
みんなの家でも今頃煮てるのかな〜と
思いながら、準備しました。
そうして当日
みんなの煮た豆を集めました。
こんなにたくさん。
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さらに麹も20人分に分けておきました。
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運営委員の家の冷凍庫をお借りして
保存しています。
麹でいっぱいになってます。
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当日冷凍庫から出して
いよいよ麹の出番です。
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塩と麹をよく混ぜます。
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煮た大豆は綿棒などで潰します。
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そして、大豆と麹と塩をよくよく
混ぜます。
麹がまんべんなく行き届くように。
それを丈夫なビニールの袋(ガジェット袋)に
空気を抜きながら詰めます。
そうして手作り味噌が出来上がりました。
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今回、麹が多めで
また袋で熟成させるのは初めてなので
秋頃の出来上がりが
とても楽しみです。
ランチは味噌作りの前に
参加者の皆さんで作った
豆腐づくし料理。
  
太刀川先生は
豆腐マイスターの
認定講師でもあります。
木綿豆腐のキーマカレー
生おからのポテトサラダ風
おからボール
絹豆腐のみかんゼリー
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(当日写真を撮り忘れ
後日自宅で作った写真ですσ(^_^;))
料理に味噌作りに盛りだくさんで
とても充実した会でした。
また、熟成具合を教えてもらえたら
うれしいです。
参加してくださったみなさま
ありがとうございました。
本当にお疲れ様でした。


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by aobacomonzu | 2018-04-09 23:53 | イベント報告 | Comments(0)

ヒトハ3月号

  
2月も半ばを過ぎ
もうすぐ3月。
今日はめずらしく雨です。
乾燥していたので、花粉も雨と共に落ちて
少し湿って良いですね。
  
今週は配達便にヒトハが入っています。
  
2/28大会のお知らせ
もう開催まで1週間を切りました。
  
今のところ参加者の数は35人ほどです。
参加の申込はまだまだ受け付けています。
参加申込しないで、直接当日いらしても
ぜんぜんOKです。
1人でも多くのご参加をお待ちしています。
  
草取り隊と
手作り味噌教室の
イベントのお知らせもあります。
  
また防災コミュニティ・カフェの報告は
前の、このブログでも
くわしく紹介しています。
ご覧ください。
  
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今月もよろしくお願いいたします。
  


  

  



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by aobacomonzu | 2018-02-22 13:35 | 広報誌 ヒトハ | Comments(0)
  
「防災コミュニティ」
チラシなとで目にした方も
いらっしゃると思います。
  
東京の地区などでは
防災コミュニティは多く作られていますが、
私たちの横浜北地区では
まだまだ浸透していません。
  
そんな中、
我が あおばコモンズに
防災コミュニティが立ち上がりました。
横浜北地区で初めての第1号です。
  
きっかけは配達便の中に
防災コミュニティのチラシを見た方
(今のリーダー)が、
ぜひ災害の時のためにコミュニティを
作りたいと問い合わせをしたことから
始まりました。
  
配達の拠点である緑センターと連絡をとりながら
リーダーご自身が、ご近所の組合員に電話をかけて、
防災コミュニティの説明を1件1件して
コミュミティに入りますという方を集めました。
  
そして、昨年の1月
榎が丘・松風台地域に
防災コミュニティが立ち上がりました。
  
  
あれから1年
大きな災害もなく無事に過ぎました。
  
今年の1/21、防災訓練として
防災コミュニティ・カフェが開催されました。
  
開催場所は松風台にある
生活クラブの消費材を材料に使った
洋風家庭料理をいただける
 美味しい紅茶専門店でもあります。
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榎が丘・松風台にお住いの組合員さんに
電話やチラシでお知らせしたところ
この日15人の組合員が集まりました。
  
緑センター長のお話を聞きまして
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ぐらん・あみさんの
こだわりの美味しい紅茶をいただきながら
自己紹介をしました。

  
初めてお会いした方同士でしたが、
実は同じマンションだった
とてもご近所だった
自治会の班が同じだった
などなど・・・
  
  
いざ地震などの災害という時、ご近所同士
確認し合って、助け合う事、
まさにこれが防災に繋がるのだなと思いました。
  
今は個人情報やプライバシーなどあり
お隣さんの事はわからないという方も多い時代です。
  
でも、一人暮らしの方や、
いざという時、ケガをして動けない、
みんなで持ち寄れば炊き出しが出来るなど
ご近所同士で助け合う事は
大事だなと、感じました。
  
そのための
防災コミュニティなのですね。
  
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地図で、お家の場所を確認し合いました。
  
  
最後にまぐろ油漬け缶を使って
ろうそく代わりになる実験をしました。
  
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用意するものは
まぐろ漬け缶・ティッシュ・ライターです。
  
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「風」2017年3月号より
  
  
危ないので外で点火しました。
(この非常用ランプはアウトドアで使用してください) 
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ちゃんと火が着きました。
  
火が消えた後も
中身は美味しく食べられます。
   
   
また1年後
防災コミュニティ・カフェを企画します。
  
榎が丘・松風台にお住いの方は
せひ参加されてみてはいかがでしょうか。
チラシやヒトハなどでもお知らせします。
  
それまでに大きな災害が起きないように
祈りつつ、会場を後にしました。
  

  



  





  

  


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by aobacomonzu | 2018-02-22 10:00 | イベント報告 | Comments(0)
  
2018年2月9日(金)
アートフォーラムあざみ野 生活工房で
「幼稚園準備講座」を開催しました。
  
今回は
手芸が苦手でも大丈夫、レッスンバッグ作りと
お弁当に便利な冷凍食品バイキングの
2種類のイベントを一緒に開催しました。

 
 ミシンを使うという事なので
アートフォーラムあざみ野を利用しました。
  
1人300円でこの3階の生活工房の
施設が使えます。
  
ミシンもたくさん貸出していますので、
1人1台で作業する事が出来ました。
とても充実した施設です。
(教えてくれた、わかばコモンズの
組合員さんに感謝です)
  
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参加者のみなさんは
思い思いの布を用意して来ました。
お子さんを託児に預けて
いよいよレッスンバッグ作りの開始です。
    
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先生は美術の勉強をしながら
ずっと手芸の腕を磨いてこられた方で
着物の古布で素敵なつまみ細工や
センスの良い小物を作られます。
  
ミシンで作る物や、刺繍なども得意で、
とても丁寧な指導をしてくださいます。
  
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お昼になり、作業の手を休めて
お子さんも一緒に冷食バイキングです。
  
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前回の冷食イベントとは、また違う消費材も
用意しました。
  
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お正月の定番の伊達巻は
卵焼き代わりになります。 
凍ったまま切れるので
便利ですね。
  
焼売、ごぼうコロッケ、チキンナゲット
ひとくちソースとんかつなど
電子レンジで温めて利用できるものや、
大学いも、星とハートのスイートポテトなどは
お弁当箱のすき間を埋められて
食後の甘いデザート代わりになり、人気です。
  
すべて消費材なので
毎日のお弁当にも安心・安全です。
  
参加者のみなさんには
お弁当箱を用意してもらい
お子さんと好きなものを
好きなだけ詰めてもらいました。
  
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ふりかけも自然の素材で
小分けになっていて便利です。
  
  
午後も託児に預けて
残りの作業をしました。
  
そうして、
素敵なレッスンバッグと
上履き入れが出来上がりました!
  
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時間の都合で、
お家での仕上げの方もいらっしゃいましたが
出来上がって本当に良かったです。
  
このバッグを持って
元気に幼稚園に通う姿が目に浮かびます。
  
今回ミシン初心者の方も
スムーズに作業が出来たとの事、
丁寧に教えていただき
先生には大変感謝いたします。
  
先生、参加者のみなさま
ありがとうございました。
 
 





  

  

  





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by aobacomonzu | 2018-02-15 14:06 | イベント報告 | Comments(0)

ヒトハ2月号

  
お正月が終わったと思ったら
もう節分ですね。
  
いよいよ2月。
2月といえばコモンズ大会
  
2月28日(水)は
コモンズ大会です。
  
会場は寺家ふるさと村の
四季の家
  

※スマホでご覧の方へ
地図をタップすると世界地図が出てきてしまいますが、
+
をタップしていくと、目的地が出てきます。

  

  

青葉台駅よりバスで1本、約10分。

鴨志田団地 下車。

青30、31どちらでも大丈夫です。

 

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無料の駐車場も40台分あります。

  

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今年のイベントは

お楽しみ消費材くじ引き大会

骨密度検査(無料)

おみやげもたくさん

用意しています。

  

2月/15・16に配達される

あおばコモンズ議案書

お持ちになって

ぜひご参加ください。

  

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レッスンバッグ作りと

お弁当作り講座

(冷凍食品バイキング)

先着8名、1/31締切です。

  

バッグ作りだけでも、

冷食試食だけでも大丈夫です。

  

こちらもぜひご参加お待ちしています。

  

いずれも

お申し込みはこちら

  

 

   

2月もよろしくお願いします。

  

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by aobacomonzu | 2018-01-22 08:36 | 広報誌 ヒトハ | Comments(0)

ヒトハ2018年1月号

  
  
あおばのみなさま
こんにちは。
  
今日はクリスマス169.png
いかがお過ごしでしょうか。
  
今年もこの時期、てんてこ舞いな状況で
年賀状を書いてます119.png
  
来年こそは11月頃から年賀状の準備をしようと
毎年反省する我が家です。
 
   
ヒトハニュース1月号のお知らせです。
12月21.22日配達されています。
  
まず、コモンズ大会開催します、という記事です。
あおばコモンズでは、今までに
いろいろな事をこのコモンズ大会で提案し、
みなさんと協議して決めてまいりました。
  
みなさんで一緒に作っていく、あおばコモンズです。
こんな事がしたい、あんな企画を計画したい
2月に配達される議案書に関する事など
せひあなたの意見を聞かせてください。
  
四季の家までは青葉台駅からバス一本で10分ほど。
無料駐車場もたくさんあります。
  
たくさんの方の出席をお待ちしています。
  
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イベント告知は
レッスンバッグとお弁当作り講座です。
  
レッスンバッグを
先生に教わりながらミシンで作ります。
  
お昼には、お弁当に便利な冷凍食品の
消費材を、好きなように詰めて
みんなで試食します。
  
春からの幼稚園生活のお役に立ててもらえたら
うれしいです。
  
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石けんが大掃除にも大活躍します、という記事と
FECラボの「鶏卵」編のご案内。
  
あおばでもエッコロプラスの事例が
少しずつ増えてきたので
そのサポーターさんの感想
載っています。
   
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今年も企画へのたくさんのご参加
ありがとうございました。
  
来年も生活クラブの良さや
消費材の素晴らしさを
みなさんに伝えていきたいです。
よろしくお願いいたします。
  
  
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by aobacomonzu | 2017-12-25 16:48 | 広報誌 ヒトハ | Comments(0)